Nguyên liệu khoai tây chiên lát - 500g khoai tây - 3 thìa bột phô mai - Muối, dầu ăn, tương ớt, sốt mayonnaise 2. Các bước thực hiện Bước 1: Thái lát khoai - Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, bào thành từng lát mỏng. Bào tới đâu cho vào chậu nước có pha xíu muối tới đó rồi ngâm khoảng 30 phút. - Rửa sạch khoai, vớt ra trải lên lớp giấy để thấm hết nước.
Đun dầu nóng già rồi cho khoai vào chiên lần 1 ở lửa nhỏ vừa khoảng 4 - 5 phút đến khi khoai se mặt và hơi ngả sang màu vàng thì vớt ra, để nguội. Chiên khoai lần hai với lửa vừa, khoảng 2 - 3 phút đến khi khoai chín vàng giòn rồi vớt ra giấy thấm dầu. Bước 3: Hoàn thành Xếp lên đĩa thưởng thức, chấm với tương ớt, tương cà hoặc mayonnaise.
Cách làm khoai tây chiên đơn giản & thơm ngon Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Khoai tây gọt sạch vỏ, rửa sạch. sau đó cắt thành thanh dài khoảng 4-5cm hoặc cắt lát mỏng. Cho khoai vừa cắt vào ngâm trong chậu nước muối loãng khoảng 10 phút để sạch nhựa và khoai không bị thâm. Sau đó, Nấu nước sôi lên, pha thêm 1 ít giấm.
Kẹp 2 cây đũa ở hai bên khoai tây và dùng dao cắt ngang xuống. Sau đó lật úp miếng khoai lại và cũng để đũa hai bên khoai và cắt chéo xuống. Bạn phết 1 lớp dầu lên 2 mặt khoai tây và bỏ vào nồi chiên không dầu, lần 1 bạn chiên 10 …
6. Cách làm snack khoai tây chiên Nguyên liệu. 500g khoai tây; 3 thìa bột phô mai; Dầu ăn, muối, tương ớt hoặc sốt mayonnaise. Cách làm khoai tây chiên lát mỏng. Bước 1: Khoai tây chiên thực hiện theo các bước 1, 2, 3, 5 trong phần …
Cách 2: Bắc nồi lên bếp cùng 1 ít sữa tươi (không đường hoặc có đường đều được) cùng phần khoai tây đã bị thâm đen đun với lửa vừa khoảng 5 - 7 phút. Kế đến, tắt bếp vớt ra rửa lại là được. 2 Trộn khoai tây Khi khoai tây đã ráo, bạn cho ra thau cùng 3 muỗng canh dầu ăn, dùng muỗng tiến hành trộn đều lên.
Cách làm khoai tây chiên chi tiết Bước 1: Sơ chế khoai tây Khoai tây gọt vỏ, khoét hết các mắt trên củ, rửa sạch. Sau đó, bạn cho khoai vào chậu nước hòa 1 thìa muối loãng để khoai ra hết nhựa, không bị thâm .
Cách chế biến Khoai tây chiên giòn bằng bột chiên giòn 1 Sơ chế khoai tây Khoai tây đem gọt sạch vỏ rồi tiếp tục cắt khoai thành các khoanh vừa ăn dày khoảng 1/3 lóng tay. Mang khoai đi ngâm với nước có pha với 1 muỗng cà phê muối khoảng 10 - 15 phút sau đó vớt ra xả sạch, để ráo. 2 Trụng khoai tây
Khoai tây bột là loại có hàm lượng nước thấp nên khi nấu chín, khoai có kết cấu khô xốp. Trong khi khoai sáp có hàm lượng tinh bột cao, kết cấu dạng kem nên khi nấu chín lại có độ dẻo, chắc. Các bước chiên khoai tây giòn lâu – Khoai tây rửa sạch hết đất cát bên ngoài. Bạn có thể gọt vỏ hoặc để nguyên vỏ đều được.
Thành phẩm khi thực hiện cách làm khoai tây chiên như này sẽ là những miếng khoai có vỏ ngoài giòn, bên trong mềm và mùi thơm ngậy của sữa. Chấm cùng với tương ớt hoặc nước sốt mayonnaise thì đảm bảo sẽ ngon tuyệt vời đó! Thử ngay 3 bước chạm đơn giản để có ngay nguyên liệu làm khoai tây chiên mà không mất công ra khỏi cửa